به نقل از «آفتاب»

این ۳ ماده غذایی عمر شما را بیشتر از ۹۰ سال می‌کنند

تاریخ انتشار: ۳۰ دی ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۵۵۹۲۹۵

آفتاب‌‌نیوز :

دن بوئتنر، نویسنده و روزنامه نگار آمریکایی با مطالعه پنج منطقه در سراسر جهان که به آنها «مناطق آبی» می گوید و ساکنان آنها معمولاً عمر طولانی ای دارند، حقایقی درباره دلایل طول عمر ساکنین این مناطق مطرح کرده است. او توصیه کرده است مردم به ویژه به یکی از این مناطق توجه ویژه‌ای داشته باشند؛ شبه جزیره سرسبز نیکویا در کاستاریکا.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

طبق گفته دن، این مکان کمترین میزان مرگ و میر در میانسالی در جهان را دارد، به این معنی که احتمال زندگی طولانی نیکویایی‌ها پس از میانسالی بسیار بالاست.

این کارشناس طول عمر ادعا کرده است که طول عمر طولانی آنها تا حد زیادی به سه ماده غذایی مهم بستگی دارد که در اینستاگرام خود در مورد آنها صحبت کرده است. دن می گوید: «رژیم غذایی آنها از سه ماده غذایی تشکیل شده است که به نظر من بهترین رژیم غذایی‌ای است که تاکنون توسط انسان‌ها ابداع شده است.»

او ادامه می دهد: «به دلیل این غذاها، مردم ساکن در شبه جزیره نیکویای کاستاریکا ۲.۵ برابر بیشتر از مردم آمریکا یا اروپا احتمال دارد تا سن ۹۲ سالگی زنده بمانند.»

در ادامه ۳ ماده غذایی که دن گفته است مردم نیکویا در برنامه غذایی خود دارند را مرور می کنیم.

۱. ذرت

اولین ماده غذایی در فهرست دن، ذرت بود. او گفت که ساکنان شبه جزیره نیکویا از آن تورتیلاهای لذیذی کاملا بر پایه‌ی غلات درست می‌کنند. دن در مجموعه مستند نتفلیکس خود به نام تا ۱۰۰ سالگی زنده بمان، گفته است ساکنان نیکویا به طور سنتی دانه‌های ذرت را در خاکستر چوب خیس کرده تا ارزش غذایی آن افزایش یابد. ذرت غنی از فیبر است و تورتیلاها غنی از کربوهیدرات‌های پیچیده هستند. اما شما همچنان می‌توانید ارزش غذایی این غله را بدون درست کردن تورتیلا دریافت کنید.

۲. کدو

غذای بعدی در فهرست دن که افزایش‌دهنده طول عمر است، کدو می‌باشد که غنی از ویتامین‌های ،A B و C و همچنین منیزیم و پتاسیم است که برای سلامت استخوان، خون و قلب حیاتی هستند.

۳. حبوبات

در نهایت، دن گفته است ساکنان نیکویا به‌طور مرتب حبوبات را به وعده‌های غذایی خود اضافه می‌کنند و تا ۵ نوع مختلف حبوبات را می‌خورند. لوبیای سیاه به‌طور گسترده‌ای در غذایی به نام گالو پینتو مصرف می‌شود.

حبوبات یکی از اصلی‌ترین مواد غذایی در رژیم‌های غذایی بسیاری از مناطق آبی دیگر از جمله ایکاریا در یونان و ساردنیا در ایتالیا هستند. این سه ماده غذایی به عنوان «سه خواهر» توسط فرهنگ‌های بومی در شبه جزیره نیکویا شناخته می‌شوند.

دن ادعا کرده است: «این سه ماده غذایی با هم می‌توانند افزایش طول عمر شما را تضمین کنند.»

او افزوده است: «شما نیاز کمی به ویتامین B۱۲ خواهید داشت، اما این غذاها تمام کربوهیدرات‌های پیچیده و پروتئین مورد نیاز برای تغذیه انسان را دارند.»

«۹ قدرت»

دانشمندان می‌گویند ساکنان مناطق آبی صفات مشترکی در سبک زندگی دارند که به آنها «۹ قدرت» گفته می‌شود. این صفات شامل رژیم غذایی، سبک زندگی و ورزش است. این ۹ صفت ساده اما به طرز شگفت‌آوری مؤثر هستند. همچنین شباهت‌های قابل توجهی در الگوهای غذایی این ۵ منطقه آبی وجود دارد. از خوردن مقادیر زیاد گیاهان گرفته تا دوری از گوشت و داشتن ساعاتی شاد با دوستان، قوانینی است که صدساله ها به آن پایبند هستند.

منبع: روزیاتو

منبع: آفتاب

کلیدواژه: طول عمر رژیم غذایی ورزش سه ماده غذایی شبه جزیره طول عمر

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت aftabnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «آفتاب» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۵۵۹۲۹۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

برای تقویت حافظه چی بخوریم بهتر است؟

 به گزارش تابناک، تحقیقات اخیر نشان می‌دهند که رژیم غذایی متعادل شامل میوه‌ها، سبزی‌ها، غلات کامل و حبوبات، ماهی و چربی‌های سالم، می‌تواند به تقویت عملکرد حافظه کمک کند. بررسی‌ها حاکی از آن است که تغذیه مناسب برای بهبود توانایی به یادآوری جزئیات است. در ادامه این مقاله، به معرفی و تحلیل مواد غذایی موثر در تقویت حافظه خواهیم پرداخت.
 

میوه‌ها و تأثیرات بر حافظه
به گزارش فرطب، میوه‌ها به ویژه توت‌ها، به دلیل آنتی‌اکسیدان‌های فراوانی که دارند، نقش مهمی در حفاظت مغز از آسیب‌های اکسیداتیو و پیشگیری از زوال عقل ایفا می‌کنند. زغال‌اخته به خصوص غنی از آنتوسیانین است و عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد. انگور و هندوانه نیز به ترتیب به دلیل داشتن رسوراترول و لیکوپن، موثر در تقویت حافظه هستند. آووکادو نیز با چربی‌های سالم خود، به بهبود سطح کلسترول و عملکرد مغز کمک می‌کند.

سبزیجات برگ دار و تقویت حافظه
سبزیجات تیره و برگ‌دار، منابع عالی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین C هستند و در پیشگیری از از دست دادن حافظه ناشی از پیری مفیدند. چغندر، که غنی از نیترات است، به گشاد شدن رگ‌های خونی و افزایش اکسیژن‌رسانی به مغز کمک می‌کند. این سبزیجات، به ویژه در کاهش التهاب و بهبود گردش خون در مغز نقش دارند.

غلات کامل و حبوبات در تغذیه
غلات کامل و حبوبات مانند گندم پرک، کوسکوس، نخود و جو دوسر، منابع غنی از کربوهیدرات‌های پیچیده و ویتامین B هستند. این مواد غذایی به بهبود حافظه کمک می‌کنند و به واسطه داشتن فیبر و مواد مغذی، به تقویت کلی سلامت مغز می‌انجامند.

تأثیر غذا‌های دریایی بر عملکرد مغزی
مصرف ماهی‌های چرب که سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ هستند، برای سلامت قلب و بهبود عملکرد حافظه ضروری است. مصرف هفتگی ماهی به بهبود حافظه کمک کرده و نیاز‌های اساسی مغز را تامین می‌کند، در حالی که گوشت قرمز ممکن است ضرر‌های بیشتری داشته باشد.

گیاهان و دانه‌ها برای بهبود حافظه
دانه‌های کاکائو، کنجد و گیاهانی مانند رزماری و نعناع، منابع غنی فلاونوئید‌ها و آرژنین هستند. این مواد مغذی به بهبود جریان خون به مغز، افزایش تمرکز و حافظه کمک می‌کنند. استفاده از این دانه‌ها و گیاهان می‌تواند به تقویت عملکرد مغزی و جلوگیری از لخته شدن خون منجر شود.

استراتژی‌های تکمیلی برای تقویت حافظه
علاوه بر تغذیه، فعالیت‌هایی مانند استراحت کافی، حل جدول، و ورزش منظم نیز برای تقویت مغز و حافظه ضروری هستند. تلاش برای به خاطر سپردن شماره‌ها یا استفاده از ذهن برای مکان‌یابی به جای تکیه بر تکنولوژی، می‌تواند به تقویت حافظه کمک کند. همچنین، خنده به عنوان یک فعالیت ضد استرس، به کاهش تنش و بهبود عملکرد مغزی کمک می‌کند.

اطمینان از خواب کافی و مصرف منظم مایعات نیز برای حفظ سلامت مغز و حافظه حیاتی است. در نهایت، یادگیری مستمر و تحریک ذهن با فعالیت‌های جدید به حفظ قدرت مغزی کمک می‌کند.

جمع بندی
تغذیه مناسب حاوی میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و ماهی، به همراه فعالیت بدنی منظم و استراحت کافی، نقش مهمی در بهبود و تقویت عملکرد حافظه دارد. توجه به مصرف مواد غذایی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و امگا ۳، و همچنین ارتقا سبک زندگی سالم، به پیشگیری از زوال عقل و تحریک مغز کمک می‌کند.